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Siente el Encanto de Cartagena
Conectado a Tus Raíces

Vive una experiencia gastronómica que honra nuestras raíces. En Raíces, cada plato cuenta una historia: los asados al carbón, los sancochos de tradición y los sabores que nos unen a lo esencial. Redescubre la auténtica cocina cartagenera, donde el pasado y el presente se funden en cada bocado.

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Sabores que nos Conectan

CHURRASCO DE LA CASA
CHURRASCO DE LA CASA
$30.000
Corte jugoso de carne, sellado a la brasa, marinado con hierbas frescas y una salsa especial que evoca la esencia del Caribe.
PECHUGA RAÍCES
PECHUGA RAÍCES
$30.000
Pechuga de pollo asada lentamente sobre brasas, acompañada de una guarnición fresca del Caribe.
LOMO DEL CARIBE
LOMO DEL CARIBE
$30.000
Lomo de cerdo marinado y asado, servido con salsa de la casa que resalta los sabores tradicionales.
CARNE RAÍCES
CARNE RAÍCES
$30.000
Corte especial de carne a la brasa con especias típicas del Caribe.
GRATINADA
GRATINADA
$35.000
Ingredientes seleccionados cubiertos con queso gratinado al punto perfecto.
MOTE DE QUESO
MOTE DE QUESO
$24.000
Tributo al corazón de la costa caribe acompañado de arroz y aguacate.
COSTILLA
COSTILLA
$24.000
Costilla tierna cocinada lentamente con especias del Caribe.
MONDONGO
MONDONGO
$24.000
Clásico de la cocina popular caribeña.
DOS RAÍCES
DOS RAÍCES
$27.000
Dos sopas tradicionales servidas lado a lado para honrar nuestra dualidad cultural.
Las imágenes son referenciales.
AGUA
AGUA
$4.000
GASEOSAS
GASEOSAS
$5.000
SODA
SODA
$7.000
LIMONADA
LIMONADA
$7.000
LIMONADA CEREZADA
LIMONADA CEREZADA
$8.000
LIMONADA DE COCO
LIMONADA DE COCO
$8.000
LULO
LULO
$8.000
MARACUYÁ
MARACUYÁ
$8.000
COROZO
COROZO
$8.000
CERVEZA
CERVEZA
$8.000
MICHELADA
MICHELADA
$12.000
PAPA FRANCESA
PAPA FRANCESA
$5.000
PATACONES
PATACONES
$5.000
AGUACATE
AGUACATE
$5.000
ARROZ
ARROZ
$5.000
YUCA
YUCA
$5.000